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初一饺子新风尚:传统与创新的碰撞!
发表时间: 2025-01-29 06:41
俗话说:好吃不如饺子!河北人就爱吃饺子!初一吃,
破五
吃,十五吃,
二月二
吃,
立冬
吃,
冬至
吃,接风吃,送行吃……
在网上看到好多奇葩的馅料,什么黑芝麻馅,五仁馅,西红柿鸡蛋馅……天哪,真是打破了我对饺子的固有印象!
好吧,这些小我勉强还能接受,但是当我听说还有蓝莓奶酪馅和芝士榴莲馅后,让我怀疑了人生!
听说俄罗斯人爱吃
作为传统的中国人,我还是吃咱们传统的饺子吧!下面几种馅你爱吃哪个呢?
白菜
油渣
馅超级经典,油渣剁的碎碎的,配上自家种的
大白菜
,多多放上葱花,只香不腻。
韭菜百搭,生肉馅、熟肉馅、
熏肉
块、虾仁、鸡蛋……掺啥都好吃!好玩的是,我小时候压根不吃韭菜馅,烧心,现在是吃韭菜没够。人的口味真的会变!
最家常的我说是猪肉大葱馅不会有人反对吧!大葱现包现放,葱香浓郁没异味!
说句实话,大年初一的饺子一直是我的噩梦。素白菜馅,放豆腐、
粉条
,我小时候我妈还放酱
豆腐汤
,味道怪怪的。我记得有一年,我说啥不吃,我奶奶逼着我咬了口饺子边。
茴香馅有人爱有人恨。有人说,
茴香
就是草,有股子草味,有啥可吃的。有人就爱吃这个味儿!
豆角馅挺小众的。豆角切之前稍微用水焯一下,要不不容易煮熟,吃起来咯吱咯吱的。另外,个人觉得豆角
馅包子
比饺子好吃!
胡萝卜
馅有人吃过吗?纯素的不好吃,掺上肉馅香喷喷的!而且样子也好看,红红的,挺喜庆!
土豆
馅的饺子大部分人没吃过吧!土豆擦成丝放水里泡会攥干水分,放葱花和小熟肉快;或者土豆切成片蒸熟碾成泥放肉馅。好吃的出乎你的意料!
虎皮饺子,别管啥馅,这模样诱人不?
有一阵子我们这香菜超级便宜,2块钱一大捆,切碎掺上肉馅,香喷喷的过瘾。不过好多人都接受不了香菜的味儿。
友友们,你最爱吃啥馅的?评论区分享一下吧!
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